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Jul 2nd 2013, 13:58, by pure816

作者pure816 (玫玫)

看板Food

標題Fw: [食記] [新竹] 台中東海大頭現炒Da人 ~炒飯

時間Tue Jul 2 13:58:24 2013

※ [本文轉錄自 Hsinchu 看板 #1HqclJo- ] 作者: pure816 (玫玫) 看板: Hsinchu 標題: Re: [食記] [新竹] 台中東海大頭現炒Da人 ~炒飯 時間: Tue Jul 2 13:57:34 2013 [新竹‧清夜] 台中東海 大頭現炒Da人 ～炒飯果然有比較好吃 網誌圖文好讀完整版：http://www.wretch.cc/blog/pure816/15481903 ============================================================================ 消費時間：２０１３／０６ 特殊聲明：文章PO在PTT上，不代表同意任人轉貼， 若僅轉貼連結，歡迎！ 不歡迎全篇轉貼，卻完全不打招呼。 ============================================================================ 　　之前對大頭現炒Da人的炒麵頗為失望，實在沒有再訪的念頭。 　　不過這天喵說要吃炒飯，而之前也曾看過在東別，大頭的確是以炒飯聞名。 　　那麼就再給它一次機會吧！ 　　一樣是外帶。 　　炒飯是以便當盒裝，而非圓盒。 　　得知加飯、加麵不加價，兩份炒飯就加大一份看看差別囉！ 　　我不知炒麵是否預留加大的空間，故看起來有盒子過大的感覺。 　　炒飯的盒子倒是選得剛剛好，只是加大與正常版看來差別不是很大。 　　雖然還是些微的差別，但就點兩份，店家還可以加大加錯餐點，--|||。 　　點了蠔油羊肉炒飯（70）、廣式炒飯（75）。 　　這兩者的配菜略微不同，調味的部分都不算獨特。 　　炒飯炒得算粒粒分明，吃來也算乾爽可口，只有吃到最後才微微有些膩口。 　　比起炒麵，炒飯的確好吃很多。 　　不過因為風味並沒有特別合我胃口，而所見的工作人員態度...... 　　對於再訪這還是得考量再三了。 －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 新竹市建功一路37號　11:00～23:00 03-5752688　0973-566789 ---------------------------------------------------------------------------- 以下引用之前發文及推文 有興趣的朋友可以參考看看囉！ ---------------------------------------------------------------------------- ※ 引述《pure816 (玫玫)》之銘言： [新竹‧清夜] 台中東海 大頭現炒Da人 網誌圖文好讀完整版：http://www.wretch.cc/blog/pure816/15481903 ============================================================================ 消費時間：２０１３／０３ 特殊聲明：文章PO在PTT上，不代表同意任人轉貼， 若僅轉貼連結，歡迎！ 不歡迎全篇轉貼，卻完全不打招呼。 ============================================================================ 　　這家大頭現炒，到東別逛逛時，沒少見過它。 　　但它屬於正餐並非點心，所以一直也沒去試試。 　　後來它來清夜開分店，便想總店都沒先去吃過，分店也不急著吃。 　　只是因為它開得晚，有次老弟要吃宵夜，就總算來試試唄！ 　　因為是臨時接到電話，也沒空去查大頭最招牌的餐點。 　　看著應該超過百種的菜單，實在眼花撩亂啊！ 　　但其實仔細看，炒飯（70/75）的種類最多，燴飯（75）最單純。 　　炒麵則分為一般炒麵（70）、咖哩炒麵（70）、炒烏龍麵（75）。 　　（炒什錦麵，不管麵條、口味都是賣75元。） 　　另外還有湯、湯麵、當歸類、小菜等多樣的選擇。 　　既然標榜是「現炒Da人」，那湯麵或當歸類就暫不考慮吧！ 　　點了咖哩海鮮炒麵與烏龍炒花枝來試試唄！ 　　點完餐後，看料理爐檯面上那散落如滿天星空的料，我有點傻眼。 　　雖說我老弟炒完飯之後的瓦斯爐也是這種狀況，但至少我還沒看到他就 大咧咧地把鍋鏟放到那上面，然後又直接拿起去炒鍋裡的料。 　　把麵拎回家吃，嗯～店家的碗買的有些太大了些。 　　也許是麵量的關係，所以配料相較之下佔的比例算多。 　　海鮮的料就花枝、蛤蠣、蚵仔，好像還有些豬肉吧！ 　　口感我都沒有很喜歡，也許應該點肉類來試試。 　　咖哩的香氣並沒有很迷人，炒烏龍麵的滋味也吃不出以何種調味料為主， 只知兩款味道都非我所好。 　　麵條偏軟、烏龍不Q彈，兩款麵體的口味也不是喜愛的。 　　嗯～此次經驗實在影響再訪的心情啊！ 　　。 －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 新竹市建功一路37號　11:00～00:00 03-5752688　0973-566789 ---------------------------------------------------------------------------- 　●　　╲●╱ 　●　　╲●╱　我不是食神，說的只是我的所見、所聞、所嚐。 ／█╲　　█　 ＜█＞　　█　　青菜蘿蔔各有所好，如果說的與你感受的不同， 　╳　　　((　　 ))　　╱ ╲　請見諒！　如算中肯，就請幫我推推唄！▂▅█ -- __________________ 等待　那一季的玫瑰　 http://www.wretch.cc/blog/pure816 http://www.facebook.com/pure816.fans -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.160.118.71 ※ pure816:轉錄至看板 Food 03/26 22:31

→ chitai7101:這家只有炒飯和炒麵還不錯 炒烏龍和燴飯是大雷 03/26 23:36

→ MATSUMIA:我喜歡燴飯耶QQ 炒飯真的不錯，炒麵沒吃過 03/27 10:19

推 Jotarun:桌子一層油 超黏.. 03/27 12:35

推 Ws804:去過一次，不喜歡...就沒有再去了.. 03/28 00:59

推 sakey:第一次在新竹看到還嚇到,想說大頭啥時變得有名氣了 03/28 02:04

→ Qmogoodguy:炒飯軟硬度我很喜歡 可是味道滿淡的 加辣很爽 03/28 10:45

→ MATSUMIA:東別真的有喔 囧 03/28 18:26

→ MSEbeach:動作很慢也不好吃 03/31 11:40

推 aminyoyo:吃過切仔麵，真的很不推… QQ 04/02 12:04

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