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雞蛋麵條「沒蛋」愛買下架改包裝
Jul 4th 2013, 04:31

TVBS – 

為了宣稱食材更加營養，市面上可以看到各式雞蛋麵、雞蛋豆腐等產品，不過愛買自有品牌的雞蛋麵條卻被民眾發現，原料成分上，並沒有雞蛋成分，只看到人工黃色色素5號，對此業者表示，只是忘了標註，已經下架換包裝，但食品藥物管理局表示，只是宣稱雞蛋麵就至少得有蛋粉，如果標示和成份不同，最多可以罰到300萬元。

寫著包裝大字註明是雞蛋麵條，但愛買自有品牌產品，卻被民眾發現，原料標示上，除了麵、水、鹽，還有人工食用色素5號，但怎麼也看不見含有「雞蛋」原料。民眾：「在客人來講，有點上當的感覺。」

民眾：「他上面都寫雞蛋麵了，那如果沒有雞蛋，為什麼要叫雞蛋麵？」

驚訝不是沒有原因，不少人就是看中這黃色麵條，似乎加了蛋黃，比一般白麵條看來營養的多，掏錢買，實際查看市售其他雞蛋麵標示，除了真的在原料標註雞蛋外，也有業者寫出用的是蛋粉，也就是雞蛋乾燥粉末，再配搭天然的黃槴子來增色。

其實市面上號稱加「雞蛋」的產品，還包含了布丁、豆腐，現在在標示看來，都含有雞蛋，但商品價格落差大，雞蛋價差最多可以差到1倍，只是從雞蛋麵到蔬菜麵，大多都是加了蛋粉和蔬菜粉，真正加雞蛋在麵粉裡的恐怕不多，但針對自家雞蛋麵標示沒雞蛋，愛買表示原本就有雞蛋原料，只是沒標示，現在已全面下架改包裝，也接受民眾退換貨。

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