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15日上海舉行的「2014食品飲料創新論壇」，中國食品工業協會所發布的數字顯示，2013年大陸食品行業營業額達9.28兆人民幣，食品進出口達1,531．6億美元，分別比2012年增加4.3%和8.1%，成長迅速的食品工業已成為國民經濟的支柱產業。

據新華社報導，在論壇上，中國食品工業協會副秘書長杜荷指出，2013年大陸食品工業56個行業中，47個出現獲利成長，只有九個出現下滑；植物油加工、製糖等行業的產銷銜接順暢，產銷率超過100%；酒、飲料等行業投資仍保持快速成長。

值得注意的是，2013年大陸食品進口的金額和成長均明顯高於食品出口，說明大陸已成為全球重要的食品消費國。

杜荷分析，推動大陸食品進出口成長的因素主要有三個，一是大陸加入東協，關稅大幅下調，促進了雙邊食品貿易發展，東協現已成為大陸食品貿易的第二大夥伴；二是大陸食品價格上漲推動了進出口成長；三是大陸消費者對部分國產食品的品質和安全缺乏信心，為食品進口創造了機遇。

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