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Jul 22nd 2014, 22:22, by paulyear

作者paulyear (阿一)

看板Food

標題[食記] 台北巷弄美食 日式愛好燒紅葉 銷魂玉子

時間Tue Jul 22 22:22:20 2014

餐廳名稱：日式愛好燒紅葉 消費時間：2014年/6月 地址：台北市中正區晉江街18巷18弄4號 電話：02-2368-8223 完整圖文版:http://www.paulyear.com/blog/post/375506180 在紀州庵追尋過往的繁華，也到了吃午餐的時間， 擠不進去紀州庵人文茶館，立刻上谷狗轉移陣地， 搜尋之前格友分享過的日式大阪燒，從同安街轉入晉江街，說是街更像個古老巷弄， 為了怕大家迷路，還是介紹比較好找的路線， 從捷運古亭站9號出口沿著和平西路走，看到Canon客服展示中心轉入晉江街。 經過建築外觀也是古色古香，非常著名的客家菜餐廳晉江茶堂。 就在晉江茶堂正對面，強恕中學的後門，你會發現一條兩側有護欄的神奇下坡道路， 靠左邊一直往前走，恭喜你來到目的地～日式愛好燒紅葉(お好み焼もみじ) 外觀透露出濃濃日式風味的小店， 就像日劇中男女主角會去吃的店，逛完紀州庵來吃這個正合適。 門口貼著他們的兩大招牌～日式炒麵和愛好燒 每日營業時間，星期三為公休日，並貼上菜單讓你進餐廳前有個參考。 外觀小巧，裡面也的確不大，除了門口外的兩張露天坐位 (最近的天氣應該沒人想坐這裡)。 就只有餐廳內的八張二人座 為了避免排隊久候請早點來(有冷氣吹拂，舒服～～)。 坐位對面即為小小的櫃檯兼料理區，眼前這位神情認真的老杯杯應該是老闆， 因為非常神似招牌上的Q版肖像，聽說他是正港日本人，做出的料理一定很道地。 來看看菜單，同時有中文和日文說明， 小店賣的東西比較簡單，以愛好燒、炒麵及燒物為主， 愛好燒和炒麵可加不同配料，價位最貴都在200元以內。 櫃檯上備有豐富配料讓你增添 夏日炎炎先來個清涼的綜合沙拉， 一份80元不能說很便宜，不過有生菜洋蔥小黃瓜玉米海帶絲， 還裝飾了很甜的紅色小番茄，色彩繽紛，一次即可補充豐富營養。 使用的醬汁味道不重，浮現若有似無的清新酸度， 跟清脆新鮮的蔬菜很搭，咬下滿是蔬菜的爽口清甜。 最愛吃大阪燒類食物的阿一一，絕對不會錯過的愛好燒， 加料雞肉130元，再加顆20元的玉子，誘人度又立刻升級好幾倍！ 玉子還是半熟的耶！用筷子搓破留出金黃蛋汁，跟愛好燒一同享用更加濃郁。 愛好燒看起來份量不大，其實每片厚度還滿夠的，最後全部吃下來也很飽。 愛好燒跟大阪燒不太一樣，外表煎的香酥，裡面卻非常柔軟。 入口像以前一一媽自己做的煎餅，沒有煎到類似像餅乾的酥脆， 而是融合餡料非常軟嫩的口感，吃得到脆脆蔬菜和彈性的雞肉塊， 雖有美乃滋吃到最後會有點膩，但能感受非常家常的日式風味～～ 吃完喜歡別忘了拿集點卡，累積十點就能再免費換一份， 大家有機會到捷運古亭站，可以來嘗試隱藏於巷弄間， 小小道地的～日式愛好燒紅葉 -- 歡迎光臨我的部落格 阿一一之食意與旅遊的閒適 http://paulyearkimo.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.129.61.237 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1406038948.A.A5E.html

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