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備料貴又麻煩 主婦：不烤了
Sep 2nd 2014, 22:10

自由時報 – 

〔自由時報記者邱紹雯、李雅雯、謝文華／台北報導〕中秋節烤肉節，偏偏今年肉價普遍上揚，一人份烤肉成本約需五百元。新北蘆洲區居民鄭太太說，天氣熱加上食材漲價，張羅又麻煩，今年索性不烤肉了。

買串燒回家或到外面吃燒烤

「打算去外頭買一串串的燒烤回家。」三重區居民黃先生說，自己準備不見得划算，到燒烤攤買回家，也一樣有過節的氣氛。台北市林媽媽則說，東西單樣買還不覺得貴，但一家五口一次烤肉採買費用兩千至三千元跑不掉，不如到外面吃燒烤。

在竹科上班的薛小姐為了省錢，上週末特別在北上返家前先繞到永安漁港買海鮮，一台斤泰國蝦五五○元、三台斤帶殼牡蠣兩百元、五隻小螃蟹二五○元；另買了魷魚、豬肉片、雞腿、雞翅、香腸、玉米、筊白筍等，光是烤肉的食品就花了兩千五百元，一家五口平均一人五百元。她說，今年買什麼都貴，花費約比去年多兩成。

台北市姚姓市民則說，中秋節一年只有一次，當然還是要烤肉，但他忍不住抱怨：「為什麼今年什麼東西都變貴了？」

上週家中才烤肉的謝媽媽表示，黑豬肉及香腸約一斤一四○元，比過年還要貴十元，但還在可接受的範圍。她捨棄雞肉及海鮮類等奢華食材，改買平價蔬菜替代，如玉米四根五十元、青椒三個三十元、甜不辣一斤六十元、豆干一斤四十元等，精打細算省荷包，吃起來又健康。

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