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記者彭夢竺／台北報導

經濟不景氣，沒錢出國沒關係，現在不必出國，在台灣也可以享用到經典法國小酒館的菜色！經典法國麵包品牌今年夏天推出全新15道傳統料理，要讓民眾嚐到法國美食4大之最，滿足民眾的味蕾。

法國百年經典麵包品牌，為了配合夏天的腳步，引進法式輕食甜點概念，推出「法國美食4大之最」新菜色，包含軟乳酪界歷史最悠久的「古老之最─布里乳酪」所製成的帕尼尼三明治、美食之都里昂必吃的「經典之最─里昂燻肉」清爽調製而成的里昂沙拉、歐洲人遊法的美食誘因「文化之最─可麗餅」、以及法國媽媽們的私傳食譜「家傳之最─塔廷」。

業者表示，他們要帶民眾用味蕾一起漫步法國，他們延續「法國小酒館」的精神，將溫暖人心、幸福感滿分的「comfort food」引進台灣，並且考量男性消費者的飲食需求，將花都小酒館料理份量全面升級，男生也可以吃飽飽。

品牌總經理表示，「在法國只要聽到我們的店名，大家都知道是麵包店，我們招牌菜色─花都小酒館料理，美味再升級，一口氣推出3道全新菜色，滿足消費者對美食的渴望。」

想體驗最道地正統的法國美食，業者也請行政主廚Eric親自介紹，他以造訪里昂必吃的經典菜色「燻肉水波蛋沙拉」進行說明，藉由培根、火腿、沙拉米等3種鹹度及風味相異的肉品，與嚴選法國內陸在地食材所製成的清爽沙拉搭配，再搭配一顆水波蛋，堆疊出多層次的沙拉風味。

今夏想體驗法國正統小酒館精神，及享用道地法國料理，不必花大錢出國，在台灣想可以享用的到。

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