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May 8th 2014, 01:15, by AmandaFish

作者AmandaFish (阿曼達)

看板Food

標題[食記] 高雄●鍾家阿里伯綠豆名店

時間Thu May 8 01:15:20 2014

店家名稱：高雄阿里伯綠豆名店 消費日期：2014年5月 地址：高雄市前金區青年二路160號 電話：(07))2711616 營業時間：9：00-24：00 (週一公休) 【曼達愛吃鬼】圖文連結：http://ppt.cc/AyEk 假日兩小時悠閒放風無小屁孩之高雄小約會 高雄這間「鍾家阿里伯綠豆名店」開店歷史頗悠久 (1973捏，比我還要老！) 還在念大學時老公曾帶我來過一次 (當時是男朋友... 我的青春小鳥一去不回來~ = = ) 也有不少媒體採訪報導過 (比方說那個蝦咪尚玩家呀) 在還沒夏天就已經轉為悶熱天氣的南台灣最適合來點甜湯清涼消暑一下 價目表 鮮奶綠豆薏仁 60元 它們家不論是紅豆或綠豆，火侯都"控"得恰到好處！ 顆粒完整，咬下去卻是擁有細緻豆沙的軟嫩口感 煮到幾近透明的薏仁吃起來也相當清爽，幫它按個讚！ 我超怕吃到口感黏膩向鼻涕類的東西，想到就頭皮發麻，我的媽咪呀 這裡的完全不會喔！可以放120個心 沒吃那麼甜的人就很推薦吃有鮮奶類的商品喔 紅豆牛乳冰 50元 煮得綿密的大紅豆及小紅豆、細緻的剉冰 再加上讓這碗冰品大大加分的秘密武器 - 滿滿的煉乳！ 就是要這老牌子的煉乳才最對味！ 而且店家超大氣的淋了超多煉乳在上頭 就如同照片中所呈現的，剉冰上頭約八成的範圍都覆蓋上一層濃濃的煉乳 對於嗜甜如命、同樣屬螞蟻的人兒來說再正點不過了！好吃！ (曼達大學時還中過「煉乳毒」！常常在全聯買條狀的三花煉乳回宿舍) (只要有白吐司加煉乳就天下無敵了 :P) 法國吐司 50元 這個好~好~吃~的喔！！大推薦！！！來這兒必點！ 表皮煎到金黃軟嫩的吐司表皮，用刀子輕輕切下還會回彈 還沒入口、光是這點就先給它加10分！！肯定好吃的嘛~ 法國吐司最容易失敗的部分就是將表皮煎到乾巴巴，這邊的完全不會！ 而且中間竟然還夾了肉鬆耶！！ 完全就是我的最愛 但也因為有肉鬆，切好後要入口時容易一直掉 還是直接「動手」吃最方便，軟嫩的吐司有著清甜蛋香 裡頭夾著帶有鹹味的豬肉鬆則是扮演了相當重要的 balace 角色，恰如其分！ 加分！加加加加加加加到爆錶了！！吃到好吃的食物真的令人開心 綠豆沙牛奶 70元 在店裡吃飽喝足還不夠，硬是外帶了兩杯飲品慢慢享用 只見店員豪邁地從冰箱 "ㄎㄚˋ" 了滿滿一匙的綠豆丟進果汁機中 再倒入濃純鮮奶，完全不加半滴水 好喝歸好喝，但這綠豆沙牛奶還真不是普通的貴呀 讓曼達不禁想起當年高中園遊會最機車的那杯「心痛的滋味」 = = (不知情下買到一杯白開水50元，喝在嘴裡還真是他奶奶的痛啊 >"※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.79.249.244 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1399482926.A.795.html ※ koca0111:轉錄至看板 Kaohsiung 05/08 01:18

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