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Jul 20th 2014, 22:53, by jescal

作者jescal ()

看板Food

標題[食記] 新竹竹北。VICUDDY法式燉鍋料理&傢俬

時間Sun Jul 20 22:53:46 2014

┌────✩──────────────────✩─────┐ ✡店家資訊：。食。新竹竹北。VICUDDY小巴黎法式燉鍋料理&傢俬。│ └─────✩────────────────✩──────┘ 消費時間：2014.6 地址：新竹縣竹北市文壽街16號 電話：(03) 657 - 1950 上菜時間：11:30~22:00 價位範圍(每人)：$120~$880 (均收10%服務費) 官網：有臉書 ┌──────────┐ ✡ 圖多多有廢話網誌版 │ └──────────┘ http://jescal.pixnet.net/blog/post/43587580 ┌───────┐ ✡ BBS文字簡略版│ └───────┘ 。Jescal食記。本日食客：Milexz&Jescal 偶然在其他的部落格上看到這家餐廳介紹，因為裝潢和餐點料理比較不一樣， 所以引起了我的興趣。在勞碌工作後的晚上，我和M先生決定來這裡大吃一頓。 餐廳本身就挑高，還有戶外長桌，好像電影莊園裡會看見的戶外長桌喔~ 推開大門是許多特色家具，座位、隔間和擺飾等等都相當有特色！ 餐點都是單點，大家就自己配菜吧！ 我們的主食區：燉鍋。 菜單上是法國各地的燉鍋料理，我對法國地理風情和菜餚不慎了解， 基本上就靠著菜名點自己喜歡的XD 飲品。有一些品名取的好有趣，白雪公主白啤酒等等XD 凱薩沙拉 $180 對兩個人而言，這份生菜沙拉是太多了一點。但是生菜新鮮，還有我們喜歡的脆麵包丁。 鴨餅 $220 主廚創意料理，看著很新奇就點了，本來以為是像北京烤鴨般的烤鴨夾餅， 不過看來跟我們想的截然不同XD 酥脆的餅皮裡包著醬料和燻鴨肉，配上蔥絲。 剛端上桌時正好吃，皮很酥，醬料帶點起士，濃稠又燙口。冷掉後風味瞬間打八折了>"第戎內陸芥末慢墩豬腳 $350 好期待的燉鍋料理上桌！除了主餐燉鍋外，還有餐前酒、炸鵝肝餃、麵包和蔬菜棒。 其實餐具也是一門學問，這裡上桌的餐具都是分開的，組合在一起又很巧妙XD 豬腳有炸過，所以吃的到酥脆，醬汁有芥末味，但是不會嗆辣， 搭上豬腳可以解膩提味，不得不推一下這醬汁好吃。 燉鍋裡除了豬腳外，還有四季豆、馬鈴薯和蘿蔔等配菜， 馬鈴薯和蘿蔔燉煮得很軟爛入味，也加分不少。 麵包是外酥內軟的法國麵包，剛好很符合M先生的喜好！ 配菜的炸鵝肝餃吃起來沒也特別驚艷的感覺， 餐前酒被我喝光光，提醒大家開車不喝酒，喝酒不開車 豬腳分量很大一份，這時我開始覺得我們好像點太多了... 田螺披薩 $180 起司好多的田螺披薩，田螺肉是相當軟嫩，一改我對螺肉很有嚼勁的印象，真的是好吃， 番茄的酸甜更是讓人胃口大開。 盛夏冰姬 $150 最後用甜點來畫下句點，三種口味的冰淇淋， 我已經忘了哪三種了(都是水果口味喔)...，但是吃起來都是清涼消暑，水果味也很香濃。 因為點了太多，最後吃不下只好打包，連打包都很有質感，加分加分！ 店裡除了用餐外，還販售好多小物家具等等，逛一逛，搞不好可以找到你喜歡的寶物喔！ 一頓飯吃下來覺得餐點有特色也好吃，讓我們在當中很放鬆， 下次很願意再回訪吃吃其他的燉鍋料理。 END。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.129.18.177 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1405868028.A.081.html ※ jescal:轉錄至看板 Hsinchu 07/20 22:54

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