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thumbnail 研究：代糖恐增糖尿病風險
Sep 18th 2014, 03:02, by service.nownews@gmail.com (nownews)

本報訊

（中央社巴黎/倫敦17日綜合外電報導）研究今天指出，號稱對健康有益的人工甘味劑，實際上可能增加罹患葡萄糖耐受不良症的風險，這是糖尿病的風險因子，研究呼籲應該重新考慮其廣泛使用和宣傳。

研究共同主持人、以色列魏茲曼科學研究院（Weizmann Institute of Science）的艾里那夫（EranElinav）說：「我們研究發現，代糖可能促進或導致血糖濃度上升，這和我們通常想藉攝取代糖來避免的情況非常相同。」

代糖也稱無卡人工甘味劑（NAS），添加在無糖汽水、早餐乾穀片和甜點，讓擔心體重增加與吃太多糖的人趨之若?。

有些專家也建議成人型糖尿病患、以及血糖較高，也就是葡萄糖耐受不良的糖尿病前期症狀的人使用代糖。代糖會使舌頭感受甜度，但是分子通過消化道時不會被吸收，因此和糖不一樣的是，幾乎不會增加熱量。

但是這篇發表在「自然」（Nature）期刊的研究說，對實驗室老鼠和一小群人進行的實驗，發現代糖會影響腸道細菌的組成和功能，實際上會助長葡萄糖耐受不良。

根據路透社，未參與這份研究的營養與代謝專家表示，研究結果很有意思，但主要研究對象是老鼠，且研究還在非常初步的階段，不應該因此改變對於使用代糖的建議。（譯者：中央社陳怡君）1030918

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